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2015 Ziereisen Tschuppen Blauer Spätburgunder

12,00 

Technische Daten:
👉 13,00 % Vol. Alkohol 👉 5,7 gr/l Säure
👉 0,7 g/l Restzucker 👉 – pH-Wert

 

Weingebiet/Land: Deutschland / Baden
Winzer: HANSPETER ZIEREISEN
Sorte/Geschmack: ROT / Blauer Spatburgunder 100% / TROCKEN
Passt zu: Fleisch dunkel, Schmorbraten, Wild
Trinktemperatur: 16 °C (Winter) – 14 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit: 2018-2025
Lagerfähig: 2030 +

 

Artikelnummer: 1841-05
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 16,00 €

Restbestand:  9 Flaschen

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Sehr fein verwobene Kirscharomatik. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Taninen. Lange nachhallende Eleganz. Auszeichnung im Gault & Millau 2016 als bester Rotwein der Kategorie „Schnäppchen Rotwein trocken“. Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre.

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2015 Ziereisen Tschuppen Blauer Spätburgunder

Sehr fein verwobene Kirscharomatik. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Taninen. Lange nachhallende Eleganz. Auszeichnung im Gault & Millau 2016 als bester Rotwein der Kategorie „Schnäppchen Rotwein trocken“.  Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre.

Das Familien-Weingut Ziereisen arbeitet im besten Sinne traditionell. Auf 20 Hektar Rebfläche im südlichen Markgräflerland produziert Hanspeter & Edeltraud Ziereisen charaktervolle, eigenständige Weine. Angebaut werden unter anderem weiße Burgundersorten, Chardonnay und Syrah. Das Herz des Markgräflers hängt aber am Gutedel und am Spätburgunder, den Hauptrebsorten des Weinguts. Naturnah, langsam, schonend, lautet das Credo der Qualitätsphilosophie. Die ausnahmslos per Hand gelesenen Trauben werden vor der Weiterverarbeitung nochmal selektioniert und dann spontan vergoren. Die Weine reifen ohne weiteren Eingriff bis zu 22 Monate in unterschiedlichen Holzgebinden auf der Hefe und werden teilweise unfiltriert abgefüllt. Mut zum Charakter – „Unsere Weine dürfen polarisieren“

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