Gustavshof Riesling Sekt Méthode Roll BIO-VEGAN-DEMETER HistCheck

12,90 

Technische Daten:
👉 11,5 % Vol. Alkohol 👉 6,5 gr/l Säure
👉 14 g/l Restzucker 👉 – pH-Wert

 

Weingebiet/Land: Deutschland / Rheinhessen
Winzer: ANDREAS ROLL
Sorte/Geschmack: PERLWEIN / Riesling 100% / TROCKEN
Passt zu: Apperativ, Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 8 °C (Winter) – 7 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit: 2022-2024
Lagerfähig: 2030 +


Besonderheit:
BIO-VEGAN-DEMETER HistCheck = Histamingehalt <0,25mg/l

Artikelnummer: 2020-09
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 17,20 €

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Er überzeugt durch seinen trockenen, fruchtorientierten Charakter, in dem der Genießer die reife Traube spüren kann. Seine feinperlige Art bereitet viel Freude und betont seine Wertigkeit.

Der Riesling ist ist ein klasse Sekt für den Empfang. Passt aber auch super zu Krustentieren, Fichgerichten und Spargel mit Sauce Hollandaise

Der Riesling trocken Sekt ist der erste Histamingeprüfte Biosekt auf dem Markt. Bei der Methode Rural wird der Sekt in der ersten Gärung gewonnen und kommt komplett ohne Chaptalisierung aus. Es wird also direkt vom Saft zum Sekt vergoren und die letzten 24 Gramm je Liter Restzucker dienen der Produktion der feinperligen Kohlensäure. Durch Temperatur und Druck wird die Gärung unterbrochen, so dass eine kleine natürlicher Rest an Fruchtzucker zurück bleibt und für die geschmackliche Abrundung sorgt

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PERL-, SCHAUMWEIN; CHAMPAGNE

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