2022 Fürstlich Castell'sche Domäne Silvaner Gutswein
2022 Fürstlich Castell'sche Domäne Silvaner Gutswein

2022 Fürstlich Castell’sche Domäne Silvaner Gutswein

9,00 €

Technische Daten:
👉 12,00 % Vol. Alkohol 👉 5,90 gr/l Säure
👉   4,00 g/l Restzucker 👉 – pH-Wert

 

Land/Weingebiet: Franken / Deutschland
Winzer: PETER HEMBERGER
Sorte/Geschmack: WEISS / Silvaner 100% / TROCKEN
Passt zu: Spargel, Pasta+Fisch, Fleisch hell
Trinktemperatur: 10 °C (Winter) – 8 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit: 2022 – 2025
Lagerfähig: 2025 +

 

Artikelnummer: 1885-03
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 12,00 €

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Spargel
Pasta & Fisch
Spargel
Pasta & Fisch
Spargel
Pasta & Fisch
Fleisch hell
Fleisch hell

Gelbe Anklänge und heimisches Streuobst in der Nase. Am Gaumen gesellen sich herrlich frische Aromen vom Granny Smith-Apfel über Gartenkräuter hinzu salzigen Mineralik.Sie machen diesen Silvaner zur Visitenkarte des Hauses.

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2022 Fürstlich Castell'sche Domäne Silvaner Gutswein
 
Gelbe Anklänge und heimisches Streuobst in der Nase. Am Gaumen gesellen sich herrlich frische Aromen vom Granny Smith-Apfel über Gartenkräuter hinzu salzigen Mineralik.
 
Sie machen diesen Silvaner zur Visitenkarte des Hauses. Ein Weinort, der zu den ältesten in Deutschland zählt, die fürstliche Familie in 26. Generation und ein Unternehmen tragen denselben Namen: Castell. Neben der Fürstlich Castell’schen Bank sowie der Bewirtschaftung von Wald und Feldern widmet sich Castell seit bald 800 Jahren dem Wein. 1659 wurden in Castell Deutschlands erste Silvaner-Reben gepflanzt.
 
Bis heute steht die heimische Rebsorte im Mittelpunkt des Weingutes, das nach den strengen Richtlinien des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter VDP arbeitet und zu den Pionieren der ersten Klassifizierung in Franken zählt. Sein größtes Potenzial liegt in den sieben VDP klassifizierten Einzellagen mit wertvollen Böden, davon fünf Monopollagen, die teilweise über 750 Jahre alt und mit bis zu 50 Jahre alten Reben bepflanzt sind.
 
Um sie gesund an kommende Generationen zu übergeben, arbeitet Castell konsequent naturnah und mit größtem Respekt für die Schöpfung.
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