OLIVENÖL
Eine echte Rarität: Olivenöl von Winzern
Wussten Sie, dass viele alteingesessene Winzer neben Weintrauben auch Oliven kultivieren? Häufig sind die Haine schon lange in Familienbesitz, werden mit Liebe gehegt und liefern bestes Olivenöl. Die Mengen sind meist so klein, dass sie nicht in den Export gelangen. Viele Winzer stellen weniger als 1000 l pro Saison her – eine begehrte Rarität!
Wir freuen uns sehr, dass wir über unsere Winzer ab sofort dieses exzellente Olivenöl beziehen können. In engem Kontakt mit den Winzern unseres Vertrauens wählen wir die besten Öle aus und bieten sie Ihnen über unsere Sortimentsliste an. Ans Herz legen wir Ihnen in dieser Saison das Angebot der Tenute Rubino. Das apulische Weingut stellt pro Saison nur rund 1800 0,5-l-Flaschen Olivenöl für den Eigenbedarf, die Familie und Freunde her. Uns ist es gelungen je 90 Flaschen Olivenöl Extra Vergine „Fruttato Intenso“ und „Medio“ zubekommen.
Zeigt alle 3 Ergebnisse
-
AUSVERKAUFT
2020 Tenute Rubino OLIO Fruttato leggero
11,65 €Technische Daten: 👉 – 4,7 Fruchtigkeitsmedian 👉 – 2,0 Bitterkeitsmedian 👉 – 0,26 g/l freie Fettsäuren 👉 – 6,5 O2 /kg Peroxidwert Sorte/Geschmack: Cuvee: Cellina – Coratina – Leccina (Olivensorten) Erntezeit/-methode: vom zweiten bis dritten Oktoberwoche Erntemethode/Mahlen: Handlese und mechanisches Schütteln innerhalb von weniger Stunden, Kaltextraktion und Konservierung bei kontrollierter Temperatur Organoleptische Noten: ausgewogen und einhüllend mit Aromen von aromatischen Kräutern, Artischocke und grüner Mandel Artikelnummer: 1928-13
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 23,30 € -
AUSVERKAUFT
2020 Tenute Rubino OLIO Fruttato intenso
13,75 €Technische Daten: 👉 – 6,0 Fruchtigkeitsmedian 👉 – 2,2 Bitterkeitsmedian 👉 – 0,24 g/l freie Fettsäuren 👉 – 6,5 O2 /kg Peroxidwert Sorte/Geschmack: Coratina (Olivensorte) Erntezeit/-methode: vom zweiten bis dritten Oktoberwoche Erntemethode/Mahlen: Handlese und mechanisches Schütteln innerhalb von weniger Stunden, Kaltextraktion und Konservierung bei kontrollierter Temperatur
Organoleptische Noten: ausgewogen und einhüllend mit Aromen von aromatischen Kräutern, Artischocke und grüner Mandel Artikelnummer: 1928-14
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 27,50 € -
2022 Fontefico “olio extra vergine d’oliva” leccino
15,50 €Land/Weingebiet: Italien / Abruzzen Winzer: NICOLA ALTIERI Sorte/Geschmack: OLIVENÖL / Leccino / MEDIUM Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse,
Helles Fleisch, PastaTrinktemperatur: 16 °C (Winter) – 14 °C (Sommer) Beste Trinkzeit: 2023-2025 Lagerfähig: – Artikelnummer: 1904-08
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 31,00 €