Die Azienda Agricola Villa Spinosa wurde im 19. Jahrhundert gegründet und liegt am Fuße des Masua-Hügels im alten Dorf Jago, das heute zu Negrar di Valpolicella gehört – in der Nähe des Gardasees sowie von Verona und im Herzen des Valpolicella-Classico-Gebiets. Die Villa aus dem 19. Jahrhundert befindet sich im Herzen des Dorfes in bester Panoramalage. Ein romantischer italienischer Garten und pittoreske Innenhöfe bereichern das Anwesen, das rundherum von den eigenen Weinbergen begrenzt wird.
Die drei Cru-Weinberge des Gutes – Jago, Figari und Costa del Buso – sind dessen wertvollster Schatz. Auf 20 Hektar werden in einer Höhenlage zwischen 230 und 423 Meter über dem Meeresspiegel die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone Veronese angebaut. Nur aus diesen drei Sorten dürfen die klassischen Weine aus dem Valpolicella-Gebiet erzeugt werden.
Im 18. Jahrhundert wurden die Weinberge im Valpolicella von unterschiedlichen Erzeugern gemeinschaftlich bewirtschaftet. Zu dieser Zeit war die Weintraube nur eine von vielen Feldfrüchten, welche die Höfe der Umgebung kultivierten. Außerdem wurde hier noch Obstanbau, Ackerbau und Viehzucht betrieben. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gewann die Weinproduktion in der Region zunehmend an Bedeutung, bis der Wein zum vorherrschenden Erzeugnis wurde und schließlich zum Aushängeschild für das Valpolicella schlechthin. Nach der Weinkrise der 1980er Jahre schließlich wurden das Valpolicella und seine Weine, vor allem der Amarone, weltweit zum Synonym für Qualitätswein. Zu dieser Zeit begannen viele kleinere Weingüter, die ihre Trauben zuvor an größere Weinproduzenten weiterverkauft hatten, ihre eigenen Qualitätsweine selbst zu produzieren. Die Villa Spinosa war eines dieser Weingüter.
Die Macher hinter dem Erfolg der Villa Spinosa sind dem Valpolicella-Gebiet und dem Charakter seines Terroirs eng verbunden. Und sie erzeugen ihren Wein mit der Überzeugung, dass die erfolgreiche Geschichte und die Zukunft ihrer Azienda mit einer beständigen Fortentwicklung verbunden ist. Dazu gehörte und gehört die kontinuierliche Umgestaltung der Anbauflächen, um neue und effiziente Weinberge anlegen zu können. Am Ende eines langen und beschwerlichen Umwandlungsprozesses – vom ursprünglichen Bauernhof zur renommierten Weinproduktionsstätte – steht mit der Villa Spinosa heute ein modernes und effizientes Weingut in der Valpolicella-Classico-Region, das für seine Weine von höchster Qualität weltweite Anerkennung findet.
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Towards the end of the 1700s, engineer Giacomo Guglielmi started construction of the farmhouses of Jago surrounding the centre of the estate which most likely dates backs to the early 1700s.
After the farmhouses, construction of the Villa and the Italian garden began. The Italian garden still exists today and provides a perfect framing for the magnificent villa. The farmhouses, located behind the villa, are perfect examples of rural construction in the Valpolicella, and were built using local tuff stone.
In the 18th century the vineyards in the Valpolicella were managed through share cropping tenures. At that time, grapes were just one of the many crops grown on the farms in the area which also produced fruit and arable crops, as well as rearing livestock.
In the second half of the 1900s, the freehold agreements substituted the share cropping tenures and the production of wine became more and more important until it became the dominant product, and symbol, of the Valpolicella. Once the wine crisis of the 1980s was over, the Valpolicella and its wines, especially the Amarone, became synonymous around the world with quality wine.
In that period, many small and medium farms which up until then produced grapes to sell on to wine producing companies, started producing their own high quality wines and building themselves a reputation for such.
Villa Spinosa was one of the wineries created in that period. Significant restructuring of the farmhouses and vineyards made it a high quality grape grower and wine producer.
By transforming the outhouses which were originally constructed for farm activities such as stables, corn stores, chicken runs and shelters for cattle and equipment, it has transformed its historical outhouses into spaces which house the various production phases of Valpolicella wines. These include areas to dry the grapes for the Amarone and Recioto, to rooms in which to store the barrels of maturing wines.
The renovation of the living quarters, originally inhabited by farm workers, means that today, Villa Spinosa can offer self-catering accommodation to those looking for the eno-tourism experience.
Vineyard expansion is also continuing with work on the foundations of fields allowing new and efficient vineyards to be planted. This long and arduous transformation from farm to prestigious wine producer has allowed Villa Spinosa to become a modern and efficient winery in the Valpolicella Classica region recognized for its high quality of wine production.
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