In dieser Kolumne möchten wir Ihre kulinarische Phantasie mit kreativen Ideen für Menüs und häusliche Weinproben anregen.
Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne die Rezepte für die Gerichte zur Verfügung
und schlagen die passenden Weine vor.
Unser Kochstil:
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puristisch
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wenig Komponenten
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naturbelassen
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regional
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produktbezogen
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Komposition aus Farben, Gewürzen und Kräutern
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slow food