2023 Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC

2023 Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC,

Die Nase ist aromatisch mit leicht rauchigen Nuancen, etwas Grapefruit, reifem Steinobst und hefigen Noten. Am Gaumen kommt ein vollmundiger, aber eleganter Wein mit einer feinen Säurestruktur zur Vorschau. Harmonisch, balanciert und bereits sehr zugänglich. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten passt. Einem besonders langen Winter folgte ein später Austrieb und ein sommerliches Frühjahr, wobei der Austrieb der Reben besonders schnell erfolgte.

Die Blüte war dann doch wieder früh, gegen Mitte Juni, und begleitet von tollem Wetter. Der Sommer war dann besonders sonnig und trocken, sodass sich gegen Ende Juli erste kleine Trockenschäden bei Junganlagen zeigten. Der August begann dann ähnlich der Saison 2021 mit kühlen Nachttemperaturen und guten Niederschlägen, die dann doch zu einer guten Wasserversorgung der Reben führten. Die Frucht der Trauben wurde dadurch wieder schön ausgeprägt und die Säurewerte blieben stabil. Der September war dann eher durchwachsen, sonnige Phasen wechselten sich mit regnerischen Perioden ab und machten die Lese zu einer Herausforderung. Allerdings konnte der Regen keinen Schaden mehr anrichten, da die Wassermengen zu gering, die Windwerte zu hoch und die Begrünungen in den Weingärten zu aufnahmefähig waren.

Die Lese endete um den 20. Oktober und brachte sowohl sehr gute Qualitäten, als auch eine zufriedenstellende Menge. Die Weine präsentieren sich reif mit kühler Frucht und sehr gutem Potenzial Familienbetrieb geführte Weingut Wieninger betreibt in der Metropole Wien biodynamischen naturnahen Weinbau. Höchste Qualität, Respekt vor der Natur sowie seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit sind die zentralen Werte. Das Weingut bietet eine breite Palette an naturnahen Weinen, die die Einzigartigkeit des Wiener Gebiets repräsentieren. Die hochwertigen Weine feiern internationale Verkostungserfolge und werden mittlerweile in 42 Länder auf allen Kontinenten exportiert. Fritz Wieninger verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung und orientiert sich konsequent am Leitgedanken Qualität. Als Vorreiter in Sachen Wiener Wein der Gegenwart wird Fritz Wieninger bereits jetzt als Doyen des Wiener Weins bezeichnet.

#Weinberatung #wein #vinvinowein #Ergin #WeinberatungLehel #WeinberatungMünchen #Weinonlinekaufen #wineanddine #weinliebe #weinshop #weinolinekaufen #weinkaufenindernähe #weinbestellenonline #HandgemachteWeine #Wien #Österreich #Wieninger #FritzWieninger #GemischterSatz #Bisamberg