2016 Markus Molitor Pinot Noir Rosé Haus Klosterberg

2016 Markus Molitor Pinot Noir Rosé Haus Klosterberg

Der reinsortige, zart lachsfarbene, Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé besticht durch eine animierend würzige Schiefermineralität.

Pinot Noir hat zu einem von Eleganz geprägten Körper und zur Balance der mineralischen Frische mit feinen Fruchtnoten von weißem Pfirsich und reifer Pink Grapefruit beigetragen.

Mitte der 1980iger Jahre übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut in der achten Generation. Die Weine sollten mit extrem lagentypischen und lagerfähigen Weinen an die goldenen Zeiten des Rieslings von der Mosel anknüpfen.

Die Maxime von Markus Molitor: Akribische und kompromisslose Handarbeit in Weinberg und Keller, gebührender Respekt vor den Naturprodukten Traube und Wein.
Gut Ding braucht Weile. Das gilt besonders auch für Weine, die, ganz gleich aus welchem Jahrgang, eine gewisse Zeit brauchen. Erst dann zeigt sich ihre unverwechselbare Balance, Extrakt-Dichte und Struktur.

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