PFALZ

85 KILOMETER WEINGENUSS

Die Pfalz hat viele Superlative: Das größte Weinfest der Welt in Bad Dürkheim, aber auch die erste und bekannteste Weinroute, die Deutsche Weinstraße. Auf 85 Kilometern verknüpft sie die 130 Weinorte des Anbaugebiets zwischen Bockenheim und Schweigen an der Grenze zum Elsass miteinander. Die Pfalz ist mit 23.652 Hektar Rebfläche das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet und setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen.

Das Hauptaugenmerk der Winzer in dem vom Pfälzerwald begrenzten und durch ihn geschützten Anbaugebiet liegt auf klassischen Rebsorten, allen voran dem Riesling. Der König der Weißweine ist in der Pfalz inzwischen unbestritten die Nummer eins mit mehr als 5.000 Hektar Anbaufläche. Doch auch die Weiß- und Grauburgunder sind stark im Kommen. Daneben gehören unter anderem Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Gewürztraminer, Kerner und Morio-Muskat zum vielfältigen Weißwein-Angebot der Pfalz. Mehr info >>>

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2023 Koehler Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken

Artikelnummer: 1851-23

Technische Daten und Nährwertangaben je 100ml

👉 12,00 % Vol. Alkohol		👉 6,3 g/l Säure
👉 0,5 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert
👉 Brennwert: — kJ / — kcal		👉 Kohlenhydrate: gr.

👉 Füllmenge Liter: 0,75 lt
👉 Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite

Land/Weingebiet:		Deutschland / Pfalz
Winzer:		DOMINIK SONA
Weingut / Abfüller:		Koehler Ruprecht
Anschrift:		Weinstraße 84, 67169 Kallstadt
Sorte/Geschmack:		WEISS / Riesling 100% / TROCKEN
Passt zu:		Pasta & Gemüse, Sushi, Asiatische Küche, Solo
Trinktemperatur:		11 °C (Winter) – 10 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit:		2026-2045
Lagerfähig:		bis 2045 +

👉 12,50 % Vol. Alkohol		👉 5,1 g/l Säure
👉 0,1 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert
👉 Brennwert: 309 kJ / 74 kcal		👉 Kohlenhydrate: 1 gr.

👉 12,50 % Vol. Alkohol		👉 4,9 g/l Säure
👉 1,8 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert
👉 Brennwert: 303 kJ / 72 kcal		👉 Kohlenhydrate: 1 gr.

👉 12,50 % Vol. Alkohol		👉 4,9 g/l Säure
👉 0,2 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert
👉 Brennwert: 303 kJ / 72 kcal		👉 Kohlenhydrate: 1 gr.

👉 11,50 % Vol. Alkohol		👉 5,4 g/l Säure
👉 0,4 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert
👉 Brennwert: — kJ / — kcal		👉 Kohlenhydrate: gr.

👉 11,50 % Vol. Alkohol		👉 4,90 g/l Säure
👉 2,1 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert
👉 Brennwert: 282 kJ / 67 kcal		👉 Kohlenhydrate: 1,1 gr.

Land/Weingebiet:		Deutschland / Pfalz
Winzer/Abfüller:		Koehler Ruprecht
Anschrift:		Weinstraße 84, 67169 Kallstadt
Sorte/Geschmack:		WEİSS / Chardonnay 100% / TROCKEN
Passt zu:		Fisch, Meeresfrüchte, Käse – würzig
Trinktemperatur:		12 °C (Winter) – 10 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit:		2026-2030
Lagerfähig:		bis 2030 +

👉 12,50 % Vol. Alkohol		👉 4,90 g/l Säure
👉 1,7 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert
👉 Brennwert: 295 kJ / 71 kcal		👉 Kohlenhydrate: 0,1 gr.

Technische Daten:
👉 12,0 % Vol. Alkohol		👉 – gr/l Säure
👉 7,5 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert

Land/Weingebiet:		Pfalz / Deutschland
Winzer:		PATRICK MÖLLENDORF
Sorte/Geschmack:		ROT / Spätburgunder 100% / TROCKEN
Passt zu:		Fleisch dunkel, Schmorbraten, Gr
Trinktemperatur:		16 °C (Winter) – 14 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit:		2024-2040
Lagerfähig:		2040 +

Technische Daten:
👉 12,5 % Vol. Alkohol		👉 – gr/l Säure
👉 4,9 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert

Technische Daten:
👉 11,5 % Vol. Alkohol		👉 – gr/l Säure
👉 19,4 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert

Land/Weingebiet:		Pfalz Deutschland
Winzer:		PATRICK MÖLLENDORF
Sorte/Geschmack:		ROSE / Spätburgunder 100% / TROCKEN
Passt zu:		Sommer&Frühling, Solo, Obst, Pasta + Gemüse
Trinktemperatur:		10 °C (Winter) – 8 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit:		2022 – 2026
Lagerfähig:		2026 +

Technische Daten:
👉 12 % Vol. Alkohol		👉 – gr/l Säure
👉 – g/l Restzucker		👉 – pH-Wert

Technische Daten:
👉 13,00 % Vol. Alkohol		👉 4,50 g/l Säure
👉 6,00 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert

Technische Daten:
👉 14,00 % Vol. Alkohol		👉 5,0 g/l Säure
👉 0,60 g/l Restzucker		👉 – pH-Wert

2023 Koehler Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken

2024 Koehler Ruprecht Pinot Noir Spätlese trocken

2023 Koehler Ruprecht Kallstadter Annaberg Chardonnay Spätlese trocken

2024 Koehler Ruprecht Spätburgunder Kabinett trocken

2023 Koehler Ruprecht Kallstadter Riesling Kabinett trocken

2024 Koehler Ruprecht Chardonnay Kabinett trocken

2025 Koehler Ruprecht Weißburgunder Kabinett trocken

2022 Villa Wolf Spätburgunder Qualitätswein trocken

2020 Villa Wolf Ruppertsberger Hoheburg Riesling Qualitätswein trocken GG

2022 Villa Wolf Gewürztraminer Qualitätswein feinherb

2021 Villa Wolf Spätburgunder Rosé

2021 Villa Wolf Weißburgunder

2021 Villa Wolf Grauburgunder

Villa Wolf Spätburgunder Rosé Secco

Villa Wolf Chardonnay Secco

2018 Koehler Ruprecht Kallstadter Annaberg Chardonnay Spätlese

2004 Koehler Ruprecht Philippi Spätburgunder RR

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