2021 Tenute Rubino GIANCOLA, IGT Salento Bianco Malvasia Bianca

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Strohgelb mit goldenen Reflexen. "Du brauchst ein wenig Geduld mit dir", wendet die Nase ein, "Du bist etwas schüchtern und verschlossen, aber ich habe es nicht eilig, ich werde auf dich warten". Aromen von Aprikose und Williamsbirne steigen langsam aus dem Glas, Akazie. Am Gaumen gleitet er mit Souplesse, ohne Schwankungen, und hinterlässt hinterlässt eine angenehme und höfliche Erinnerung. Ein eleganter Gentleman, Giancòla, bis ins kleinste Detail sorgfältig gekleidet, einer von denen, die ihren Hut abnehmen, wenn sie einer Dame begegnen.

Dies ist eine Geschichte der Familie, eine Geschichte der Liebe zu einem Land und seiner Wiederentdeckung. Die Sonne Apuliens, die Traditionen des Salento, neu interpretiert mit einem lebendigen Unternehmergeist, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Ein Projekt, das Anfang der 1980er Jahre in einem von Tommaso Rubino gegründeten landwirtschaftlichen Betrieb ins Leben gerufen wurde, der als erster das moderne Weinbaupotenzial eines Gebiets mit einer so bedeutenden Vergangenheit erkannte. Sein Sohn Luigi hat zusammen mit seiner Frau Romina, die sich um alle Aspekte des Marketings und der Kommunikation kümmert, dieses unternehmerische Erbe übernommen, indem er seine ganze Leidenschaft in das Familienunternehmen einbringt und es zu einem Botschafter des apulischen Weinbaus in der Welt macht.

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