2016 Tenute Rubino MIRAGLIO

2016 Tenute Rubino MIRAGLIO

2016 Tenute Rubino MIRAGLIO Brindisi Rosso Negroamaro - ROT / Negroamaro 100% / TROCKEN

2016 Tenute Rubino MIRAGLIO Brindisi Rosso Negroamaro

11,50 

Technische Daten:
👉 14,00 % Vol. Alkohol 👉 6,10 gr/l Säure
👉 3,7 g/l Restzucker 👉 – pH-Wert

 

Land/Weingebiet: Italien / Apulien
Winzer: LUIGI RUBINO
Sorte/Geschmack: ROT / Negroamaro 100% / TROCKEN
Passt zu: Antipasti/Mezes, Pasta & Fleisch, Fleisch dunkel, Schmorbraten
Trinktemperatur: 16 °C (Winter) – 14 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit: 2018-2028
Lagerfähig: 2030 +

 

Artikelnummer: 1928-02
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 15,33 €

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2016 Tenute Rubino MIRAGLIO Brindisi Rosso Negroamaro

Der Miraglio ist einer der Weine, die aus den Trauben des Weinguts Uggìo gewonnen werden, das auf der Hochebene des Salento auf einer Höhe von 80-100 Metern über dem Meeresspiegel und 13 km von der Adriaküste entfernt liegt. Der Name leitet sich von dem gleichnamigen Stadtteil ab, der an das Anwesen angrenzt.

FARBE: Leuchtendes Rubinrot.

BOUQUET: Ätherische und umhüllende Noten von Kirschen in Brandy, Pflaumen, Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren zusammen mit Nuancen von schwarzem Pfeffer, Tabak, Lakritze, Thymian, Rosmarin, Leder und Wacholder.

GESCHMACK: Warm und elegant, voll mit ausgewogener Struktur, samtig und harmonisch, lang und anhaltend, reich an sanften und weichen Tanninen.

EIGENSCHAFTEN: Ein reichhaltiger und überzeugender fruchtiger Wein, der perfekt eine wichtige Struktur, breiig und lebendig, mit ausgewogener Säure und gut definierten Tanninen verbindet.

Dies ist eine Geschichte der Familie, eine Geschichte der Liebe zu einem Land und seiner Wiederentdeckung. Die Sonne Apuliens, die Traditionen des Salento, neu interpretiert mit einem lebendigen Unternehmergeist, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Ein Projekt, das Anfang der 1980er Jahre in einem von Tommaso Rubino gegründeten landwirtschaftlichen Betrieb ins Leben gerufen wurde, der als erster das moderne Weinbaupotenzial eines Gebiets mit einer so bedeutenden Vergangenheit erkannte.

Sein Sohn Luigi hat zusammen mit seiner Frau Romina, die sich um alle Aspekte des Marketings und der Kommunikation kümmert, dieses unternehmerische Erbe übernommen, indem er seine ganze Leidenschaft in das Familienunternehmen einbringt und es zu einem Botschafter des apulischen Weinbaus in der Welt macht.

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2016 Tenute Rubino MIRAGLIO Brindisi Rosso Negroamaro

FARBE Leuchtendes Rubinrot.
BOUQUET Ätherische und umhüllende Noten von Kirschen in Brandy, Pflaumen, Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren zusammen mit Nuancen von schwarzem Pfeffer, Tabak, Lakritze, Thymian, Rosmarin, Leder und Wacholder.
GESCHMACK Warm und elegant, voll mit ausgewogener Struktur, samtig und harmonisch, lang und anhaltend, reich an sanften und weichen Tanninen.
EIGENSCHAFTEN Ein reichhaltiger und überzeugender fruchtiger Wein, der perfekt eine wichtige Struktur, breiig und lebendig, mit ausgewogener Säure und gut definierten Tanninen verbindet.

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Schweinefleisch, gegrillten T-Bone-Steaks, Orecchiette mit Fleischsauce. Ideal zu mittelreifem Käse.

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