2022 Tenute Rubino LAMIRO

2022 Tenute Rubino LAMIRO, IGT Valle d’Itria Bianco Verdeca

12,50 

Technische Daten:
👉 12,00 % Vol. Alkohol 👉 6,20 gr/l Säure
👉 3,10 g/l Restzucker 👉 3,50 pH-Wert

 

Land/Weingebiet: Italien / Apulien
Winzer: LUIGI RUBINO
Sorte/Geschmack: WEISS / Verdeca 100% / TROCKEN
Passt zu: Meeresfrüchte, Mediterrane Küche
Trinktemperatur: 10 °C (Winter) – 8 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit: 2023-2029
Lagerfähig: 2029 +

 

Artikelnummer: 1928-20
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 16,67 €

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Ein zartes, leuchtendes Gelb schimmert ins Auge. Die Nase, angezogen angezogen von der zarten Farbe, taucht zufrieden auf die Suche nach Aromen. Frucht exotische Früchte, Pfirsich, Birne, ein Hauch von Kräutern.
Der Geschmack unterhält mit Würzigkeit und Frische, in einem angenehmen und losgelöstes Getränk, das sich zwischendurch oder am Pool inmitten von blauen Reflexen oder bei einem feurigen Sonnenuntergang am Strand vorstellt, mit dem Hintergrund der Brandung. "Nicht, dass es ein Sommerwein wäre - denkt er - ich würde ihn gerne das ganze Jahr über genießen. Aber dieser leichte Salzgehalt, den man spürt, erinnert mich an den Einfluss des Meeres".

Probieren Sie es mit Lachsspießen mit Orangen Fenchel und Pistazien, oder mit einem Salat aus Puntarelle oder Auberginen-Panzerotti. Bei den ersten Gängen können Sie wählen zwischen Rigatoni mit Tomaten- und Seeteufelsauce, Meeresfrüchte-Risotto oder Linguine al Meeresfrüchten oder Linguine mit Pistazienpesto und Burrata-Käse. Einige Ideen für Hauptgerichte? Gebackene Seebrasse mit Oliven oder Goldbrasse all'acqua pazza, oder auch gefüllte Tintenfische Gefüllte Tintenfische im Ofen.

Während Sie darauf warten, dass das Essen fertig ist, können Sie einen Schluck Wein trinken und dabei Cucina d'amore e Freiheit von Francesco Cavallo, Mandragora-Editionen. Legen Sie im Hintergrund Weißwein von Lil Peep und Lil Tracy. Ihr Kelch (der Wein ist Virgil gewidmet, der Name ist einer seiner einer seiner Figuren aus der Aeneis) wird Sie durch die Mahlzeit führen, bis hin zur Vision von In the kitchen no rules von James Hacking

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2022 Tenute Rubino LAMIRO, IGT Valle d’Itria Bianco Verdeca

Ein zartes, leuchtendes Gelb schimmert ins Auge. Die Nase, angezogen angezogen von der zarten Farbe, taucht zufrieden auf die Suche nach Aromen. Frucht exotische Früchte, Pfirsich, Birne, ein Hauch von Kräutern.

Der Geschmack unterhält mit Würzigkeit und Frische, in einem angenehmen und losgelöstes Getränk, das sich zwischendurch oder am Pool inmitten von blauen Reflexen oder bei einem feurigen Sonnenuntergang am Strand vorstellt, mit dem Hintergrund der Brandung. "Nicht, dass es ein Sommerwein wäre - denkt er - ich würde ihn gerne das ganze Jahr über genießen. Aber dieser leichte Salzgehalt, den man spürt, erinnert mich an den Einfluss des Meeres".

Dies ist eine Geschichte der Familie, eine Geschichte der Liebe zu einem Land und seiner Wiederentdeckung. Die Sonne Apuliens, die Traditionen des Salento, neu interpretiert mit einem lebendigen Unternehmergeist, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Ein Projekt, das Anfang der 1980er Jahre in einem von Tommaso Rubino gegründeten landwirtschaftlichen Betrieb ins Leben gerufen wurde, der als erster das moderne Weinbaupotenzial eines Gebiets mit einer so bedeutenden Vergangenheit erkannte. Sein Sohn Luigi hat zusammen mit seiner Frau Romina, die sich um alle Aspekte des Marketings und der Kommunikation kümmert, dieses unternehmerische Erbe übernommen, indem er seine ganze Leidenschaft in das Familienunternehmen einbringt und es zu einem Botschafter des apulischen Weinbaus in der Welt macht.

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