2023 DÖNNHOFF Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Großes Gewächs

2023 DÖNNHOFF Niederhäuser Hermannshöhle Riesling

Ein geheimnisvoller und aristokratischer großer trockener Riesling, der kraftvoll und zugleich elegant ist und dabei strahlt die Hermannshöhle vor nobler Eleganz, mit einer ungemein konzentrierten, reichen und tiefen Mineralität. Die bis zu 75 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf einem perfekten, steilen Südhang. Die Rieslinge die hier wachsen gelten seit über 100 Jahren als legendär. Die Lage gilt als die höchstbewertete an der gesamten Nahe und zählt zu dem besten Riesling-Lagen der Welt. Das Große Gewächs aus der Hermannshöhle präsentiert sich äußerst dicht und komplex, mit einer Energie, die erstaunt und die Frage aufwirft, wie dies möglich ist. Das Bouquet ist klar, intensiv und komplex, mit einer konzentrierteren Riesling-Frucht. Im Mund zeigt sich das Große Gewächs lang, intensiv und delikat zugleich. Typisch ist die salzige Note, die durch die Tonschieferböden entsteht. Ein kristalliner Wein, durchzogen von einer salzigen Frische - gemacht für die Ewigkeit und ein Wein für Generationen.

Der Enkel des Namensgebers, Helmut Dönnhoff, legte den Grundstein für den internationalen Erfolg und prägte mit seinem beständigen Stil und der Qualität seiner Weine das Renommee großer deutscher Rieslinge weltweit. Nach seiner Ausbildung im elterlichen Weingut und seinem Weinbaustudium übernahm er 1971 die Verantwortung für die Weinberge und den Ausbau der Weine. „Basis für außergewöhnliche Weine sind außergewöhnliche Weinberge. Ich bin glücklich, dass ich die Chance hatte, einige erstklassige Lagen zu erwerben und zum Teil auch wieder zu kultivieren. Noch immer ist es für mich ein Privileg, dass wir heute aus großartigen Spitzenlagen Weine ausbauen können. Und das ist mehr, als ich zu Beginn meiner Tätigkeit zu träumen gewagt habe.“ Das tiefe Verständnis für große Weine und großartige Lagen wurde vom Großvater über den Sohn an den Enkel weitergegeben. Nun hat die vierte Generation übernommen: Cornelius Dönnhoff. Er begann seine Ausbildung 1999 und hat ab 2007, nach verschiedenen Auslandsaufenthalten, zunächst die Verantwortung für Weinberg und Keller getragen, heute ist er gesamtverantwortlich. Die Geschichte geht weiter, das Weingut bleibt, was es ist: ein Familienbetrieb im wahrsten Sinne. Mit seinen zehn Großen Lagen, die zu den besten der Region gehören, genießt das Weingut heute international einen exzellenten Ruf für die Erzeugung großartiger deutscher Rieslinge.

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