2021 Heinemann Pfaffenweiler Grauer Burgunder Selection”S” trocken

Der Grauburgunder besitzt Aromen von Walnuss, Rosinen, Hefe, Melone, Mineralik und einen minimalen Touch Vanille. Der Körper ist leicht und die Säure gibt dem Wein eine Geradlinigkeit, welche durch das Lager auf der Hefe durch Cremigkeit abgerundet wird. Ein harmonischer, stimmiger Wein, mit mineralischem Touch. Weinbaugeschichte seit über 460 Jahren. Seinen Ursprung hat das Weingut Heinemann bereits im Jahre 1556 in Scherzingen am Batzenberg. Die Familie Heinemann kann seit über 460 Jahren auf eine stolze Weinbaugeschichte zurückblicken. Tradition, Erfahrung und stetige Weiterentwicklung der Weinbautechnik sind die Basis für Weine von hervorragender Qualität. 2000 hat Lothar Ernst Heinemann das Gut übernommen. Wein macht er bereits seit 1985. Über 30 Jahre Erfahrung, Können und Perfektionismus: so gelangt das Weingut Heinemann an die Spitze. Die ganze Familie mit Herzblut bei der Sache: Stolz kann Familie Heinemann nicht nur auf ihre exzellenten Weine sein, sondern auch auf ihre 3 Kinder Jenny, Manuel und Niklas. Niklas hat 2018 erfolgreich den Bachelor of Science (B.Sc.) in Weinbau und Önologie an der Hochschule in Geisenheim abgeschlossen. 2019 erwarb Niklas den Abschluss „Geprüfter Sommelier (IHK)“.

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