2018 Heinemann Grauer Burgunder

2018 Heinemann Grauer Burgunder

2018 Heinemann Grauer Burgunder Selection - WEISS / Grauer Burgunder 100% / TROCKEN

2018 Heinemann Grauer Burgunder Selection

11,90 

Technische Daten:
👉 12,50 % Vol. Alkohol 👉 7,4 gr/l Säure
👉 3,5 g/l Restzucker 👉 3,4 pH-Wert

 

Land/Weingebiet: Deutschland / Baden
Winzer: LOTHAR und NIKLAS HEINEMANN
Sorte/Geschmack: WEISS / Grauer Burgunder 100% / TROCKEN
Passt zu: Pasta & Gemüse, Wild
Trinktemperatur: 12 °C (Winter) – 10 °C (Sommer)
Beste Trinkzeit: 2019-2026
Lagerfähig: 2028 +

 

Artikelnummer: 1918-05
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 15,87 €

Restbestand:  6 Flaschen

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2018 Heinemann Grauer Burgunder Selection

Aromatik von gereiften gelben Früchten, bestehend aus Melone, Ananas, Mango über Pfirsich und Zitrone.  Die Komplexität wird erweitert durch Nuancen von Brioche und einem Hefecharakter. Das kräftige, cremige Mundgefühl umhüllt eine erfrischende, gut eingebundene Säure.

Weinbaugeschichte seit über 460 Jahren. Seinen Ursprung hat das Weingut Heinemann bereits im Jahre 1556 in Scherzingen am Batzenberg. Die Familie Heinemann kann seit über 460 Jahren auf eine stolze Weinbaugeschichte zurückblicken. Tradition, Erfahrung und stetige Weiterentwicklung der Weinbautechnik sind die Basis für Weine von hervorragender Qualität. 2000 hat Lothar Ernst Heinemann das Gut übernommen.

Wein macht er bereits seit 1985. Über 30 Jahre Erfahrung, Können und Perfektionismus: so gelangt das Weingut Heinemann an die Spitze. Die ganze Familie mit Herzblut bei der Sache: Stolz kann Familie Heinemann nicht nur auf ihre exzellenten Weine sein, sondern auch auf ihre 3 Kinder Jenny, Manuel und Niklas. Niklas hat 2018 erfolgreich den Bachelor of Science (B.Sc.) in Weinbau und Önologie an der Hochschule in Geisenheim abgeschlossen. 2019 erwarb Niklas den Abschluss „Geprüfter Sommelier (IHK)“.

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2018 Heinemann Grauer Burgunder Selection

Aromatik von gereiften gelben Früchten, bestehend aus Melone, Ananas, Mango über Pfirsich und Zitrone. Die Komplexität wird erweitert durch Nuancen von Brioche und einem Hefecharakter. Das kräftige, cremige Mundgefühl umhüllt eine erfrischende, gut eingebundene Säure.

2018 Heinemann Grauer Burgunder Selection

Der Wein enthält eine relativ hohe Säure, Mineralität (Salz) und eine kräftige Textur. Die Säure harmoniert mit Salzhaltigen Gerichten, wie Schalen– und Krustentiere und Meeresfrüchten. Durch den kräftigeren Körper, können gebratene oder gegrillte Fleischarten, sowie schwerere Saucen (z.B.: höherer Sahne Anteil) kombiniert werden.

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