2022 Fontefico “olio extra vergine d’oliva” leccino
Es handelt sich um ein Olivenöl der höchsten Kategorie. Die Olivenbäume haben ein Durchschnittsalter von 70 Jahren, mit einem Ertrag von etwa 4 kg nativen Olivenöl pro Baum. Das Olivenöl wird durch kalt und mechanischen Extraktion innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte gewonnen.
Das gewonnene Öl zeichnet sich durch einen sehr geringen Säuregehalt und einen zart fruchtigen Geschmack mit blumigen Noten und einem krautigen Geschmack. Der Abgang ist weich, leicht bitter. Farbe ist golden.
Es handelt sich um ein Olivenöl der höchsten Kategorie das direkt aus Oliven gewonnen wird und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Es bietet Ihnen die Düfte, Farben und Geschmäcker der Natur. Gießen Sie es unverfänglich über jede Speise.
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