2018 Château de Bellet_Blanc AOP – BIO
Die Robe ist goldfarben und hat einen schönen Glanz. Die Nase öffnet sich mit Düften von Jasmin und Akazie. Mit ergänzen Brioche-Noten die Aromen von Birne und Quitte. Im Mund ist der Angriff offen, wo eine angenehme Spannung und eine schöne Ausgewogenheit. Eine diskrete und angenehme
Bitterkeit ist ebenfalls vorhanden. Der Abgang hinterlässt einige anhaltende zarte Jodnoten.
Manuelle Ernte: Durchschnittserträge von 25 hl/Hektar, Auswahl der Parzell Weinbereitung: temperaturkontrollierte Mazeration, Fass- und Gärung im Edelstahltank
Reifung: 7 Monate 65% im Edelstahltank 35% in 500 Liter Barriques aus französischer Eiche.
Die Weinberge des Château de Bellet liegen auf den Hügeln von Nizza und überblicken das Mittelmeer. Im Hintergrund sind die Alpen und das Var-Tal zu sehen. und das Var-Tal. Der Weinberg befindet sich zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von der das ganze Jahr über (2.700 Stunden pro Jahr).
Der Wind, der sowohl vom Meer als auch von den Alpen kommt, sorgt für einen langsamen Reifungsprozess der Reben, der entscheidend für die Frische und Eleganz der Bellet-Weine ausschlaggebend ist. Der einzigartige Boden besteht aus Poudingue (kompakte Kombination aus Kieselsteinen und Sand) mit einigen Tonadern.
Die Weinberge des Château de Bellet liegen auf den Hügeln von Nizza und überblicken Das Mittelmeer.
Im Hintergrund sind die Alpen und das Var-Tal zu sehen.
Der Weinberg befindet sich zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von der das ganze Jahr über (2.700 Stunden pro Jahr).
Der Wind, der sowohl vom Meer als auch von den Alpen kommt, sorgt für einen langsamen Reifungsprozess der Reben, der entscheidend für dieFrische und Eleganz der Bellet-Weine ausschlaggebend ist.
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