2019 Dr. Loosen Knochentrocken Riesling

2019 Dr. Loosen Knochentrocken Riesling

Der Dr. Loosen Knochentrocken Riesling wird in einem knackigen, sehr trockenen Stil ausgebaut. Das Ergebnis ist ein extrem trockener Wein, der sich deutlich vom vom typischen Stil der trockenen Rieslinge von Dr. Loosen abweicht. In Anbetracht der Tatsache, dass dieser Wein knochentrocken ist, ist das Bouquet von Pfirsich und Lakritz sehr attraktiv. Mittelkräftig und super knackig mit einem sehr mineralischen Abgang. Knochentrocken ist ein hervorragender Wein zum Essen, vor allem wenn das säurehaltig ist.

Schon über 200 Jahre im Familienbesitz, wird das Weingut seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt. Große Weine, so seine Vorstellung, sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Mit dem Erbe seiner Vorfahren – wurzelechte, alte Reben in historischen Grossen Lagen der Mittel-Mosel – hat er genau das Material vorgefunden, das er braucht, um eigenständige, komplexe Weine von Welt-Niveau herzustellen. Heute gilt Dr. Loosen international als das Aushängeschild für eine wiederentdeckte deutsche Riesling-Kultur. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).

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