2019 Wittmann Spätburgunder

2019 Wittmann Spätburgunder

2019 Wittmann Spätburgunder trocken Bio - ROT / Spätburgunder 100% / TROCKEN

2019 Wittmann Spätburgunder trocken Bio

15,50 

Technische Daten:
👉 13 % Vol. Alkohol 👉 – gr/l Säure
👉 – g/l Restzucker 👉 – pH-Wert

 

Land/Weingebiet: Rheinhessen / Deutschland
Winzer: PHILIPP WITTMANN
Sorte/Geschmack: ROT / Spätburgunder 100% / TROCKEN
Passt zu: Pasta & Fleisch, Pizza, Fleisch dunkel
Trinktemperatur: 16°C (Winter) – 14°C (Sommer)
Beste Trinkzeit: 2023
Lagerfähig: 2028+

 

Artikelnummer: 2022-05
* Preis in € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter 20,67 €

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2019 Wittmann Spätburgunder trocken Bio

Sehr selektive Handlese, Sortierung der Trauben und dass teilweise Abbeeren von Hand sowie eine traditionelle Maischegärung mit behutsamen Unterstoßen des Maischekuchens von Hand, sind die Grundlage für diesen finessenreichen Pinot. Der Ausbau erfolgt im traditionellen kleinen Holzfass aus französischer Eiche.

Ein noch jugendlicher Pinot mit Aromen roter Beerenfrüchte, Kirsche und Minze. Am Gaumen führen feinen Röstnoten und ein Hauch von Würze zu einem mineralischen Finish.

Weinbeschreibung: Dunkle Beeren, Kirsche – Minze – Würze – mineralisch

Die Gutsweine sind die Visitenkarte des Weingutes, deswegen liegen uns Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Es sind ideale Essensbegleiter und dies nicht nur im ersten Jahr.

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