2005 Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape

2005 Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape

Die Farbe ist dunkelrot und glänzend. Die Nase ist würzig mit Noten von Pfeffer, Garrigue, Lorbeerblättern und getrockneten Kräutern. Der Mund ist elegant mit Noten von Leder und Bienenwachs. Das Bouquet ist reichhaltig und die Tannine sind weich und strukturiert. Ein schöner Wein, der gelagert werden sollte. Zuerst der Duft

Das Terroir von Beaucastel ist von der Gewalt der Rhone geprägt. Es besteht aus einer Schicht von Meeresmolasse (Sandstein) aus dem Miozän, die von alpinem Schwemmland bedeckt ist. Das Vorhandensein einer großen Anzahl von abgerundeten Steinen, den so genannten "Galets", zeugt von der Zeit, als die Rhone, damals ein Wildbach, Gesteinsbrocken aus den Alpen riss und entlang ihres Laufs ablagerte.

Das Mesoklima spielt eine wichtige Rolle mit geringen Niederschlägen, schöner Sonne und spektakulären Temperaturunterschieden. Hier leisten die "Galets" einen wesentlichen Beitrag zur Qualität des Jahrgangs: Sie halten die Wärme des Tages zurück und geben sie in der Nacht an die Reben ab. Der Mistral-Wind, der durch die sehr alten Rebstöcke mit knorrigen Wurzeln weht, trocknet und reinigt die im traditionellen Stil gepflanzten Rebstöcke, "gobelet" genannt.

Château de Beaucastel umfasst 130 Hektar. Auf den 100 Hektar rund um das Château, dem historischen Boden von Beaucastel, gedeihen die 13 Rebsorten der Appellation Châteauneuf-du-Pape: MOURVEDRE, GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, VACCARESE, COUNOISE, TERRET NOIR, MUSCARDIN, CLAIRETTE, PICPOUL, PICARDAN, BOURBOULENC und ROUSSANNE.

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