2017 Château de Bellet Baron G Blanc AOP La Chapelle – BIO

2017 Château de Bellet Baron G Blanc AOP La Chapelle – BIO

Blassgelbe Farbe mit einem Hauch von Gold.

Die erste Nase ist aromatisch, fein und elegant. Die ersten Noten sind ausdrucksstark mit subtilen Anklängen von Kiefernsaft. Im Mund dominieren Aromen von Mandel und Sternanis, die von Röst- und die durch Röst- und Butternoten unterstrichen werden. Der Abgang ist frisch und schließt mit einer eleganten Bitterkeit ab. Ausdünnung der Triebe, rebspezifische Handlese, durchschnittlicher Ertrag von 25 hl/ha

Weinbereitung: Kaltmazeration, dann Fassgärung

Reifeprozess: 10 Monate in 500L französischen Eichenfässern

Gesamtfläche der Reben: 10 ha, davon 3,2 ha mit weißen Trauben, Rebsorten: 100% Rolle Durchschnittliches Alter der Reben: 30 Jahre alt

Die Weinberge des Château de Bellet liegen auf den Hügeln von Nizza und blicken auf das Mittelmeer. Im Hintergrund kann man die Alpen und das Var-Tal bewundern.

Der Weinberg liegt zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel und genießt das ganze Jahr über eine hohe Sonneneinstrahlung (2.700 Stunden pro Jahr).

Der Wind, der sowohl vom Meer als auch von den Alpen kommt, sorgt für einen langsamen Reifungsprozess der Reben, der für die Frische und die Eleganz der Bellet-Weine.
Der einzigartige Boden besteht aus Poudingue (kompakte Kombination aus Kieselsteinen und Sand) mit einigen Tonadern Adern.

Die Reben befinden sich auf der Spitze der Appellation und profitieren von Süd und Südwestexposition. Wir betreiben traditionellen Weinbau, Unkraut jäten und den Boden auf natürliche Weise bearbeiten. Die Barone von Bellet Barone von Bellet haben diesem Weingut und der Appellation ihren Namen gegeben. ihr Motto "res non verba" steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Seit über 400 Jahren sind es die Taten und nicht die Worte, die die Größe und Einzigartigkeit der Weine von Chateau de Bellet aus.