2004 Koehler Ruprecht Philippi Spätburgunder RR
Koehler-Ruprecht Philippi Pinot Noir trocken 'RR' ist aus 100% Spätburgunder vinifiziert. Das 'RR' auf der Flasche steht bei Bernd Philippi für außergewöhnliche Qualität. Für den Pinot „RR“ werden im Hause Philippi nur die kleinsten und reifsten Beeren selektiert, bis zu 36 Monate in 100% neuen Barriques ausgebaut und erst 6 Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht.
Der Pinot „RR“ zeigte sich in einer grandiosen Phase. Pure Eleganz legt sich um unsere Zunge. So sollte Pinot schmecken. Blind hätte man wohl einen großen Burgunder im Glas vermutet. Doch was jetzt nach mehrere Jahren kam, ist wirklich großes Kino. Der Wein erlangt mit der nötiger Reife erlangen tief und komplex, klar und elegant und gehören sicher zu den großen Spätburgunder
Im Ortszentrum des an der Deutschen Weinstraße gelegenen Dorfes Kallstadt liegt der Weingut, welches zu den bekanntesten und markantesten Weingütern in der Pfalz zählt. Mit Fokus auf Qualität und Tradition werden vor allem durch Kalkstein geprägten 12,5 ha Weinbergsfläche die Trauben selektiv per Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Alle Weine werden spontan vergoren und konsequent in alten Holzfässern ausgebaut. Durch den langen Hefekontakt und eine späte Abfüllung entstehen Weine mit einer ausgewogenen Balance an Kraft, Eleganz und Langlebigkeit.
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