2018 Château de Bellet_Rouge AOP – BIO

2018 Château de Bellet_Rouge AOP – BIO:

Die Farbe ist glänzend und rubinrot. In der ersten Nase zeigen sich Noten von Sauerkirschen. An der Luft zeigt sich die blumige Seite des Braquets, begleitet von Aromen von roten Beeren. Am Gaumen betonen Aromen von Garrigue und Preiselbeeren die Frische Aromen von Garrigue und Preiselbeeren unterstreichen Frische und Ausgewogenheit und erweitern die Struktur Charakter. Manuelle Ernte: Durchschnittserträge von 25 hl/Hektar Auswahl der Parzelle

Weinbereitung: Mazeration vor der Gärung, Gärung im Edelstahltank - autochthone Hefen
Reifung: 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Weinberge von Château de Bellet liegen auf den Hügeln von Nizza und blicken auf das Mittelmeer. Im Hintergrund sind die Alpen und das Var-Tal zu sehen. und das Var-Tal. Der Weinberg befindet sich zwischen 200 und 300 über dem Meeresspiegel und profitiert das ganze Jahr über von (2.700 Stunden pro Jahr).

Der Wind, der sowohl vom Meer als auch von den Alpen kommt, sorgt für einen langsamen Reifungsprozess der Reben, der entscheidend für die Frische und Eleganz der Bellet-Weine ausschlaggebend ist.
Der einzigartige Boden besteht aus Poudingue (kompakte Kombination aus Kieselsteinen und Sand) mit einigen Tonadern. Die Rebstöcke befinden sich auf dem höchsten Punkt der Appellation und profitieren von Süd- und Südwestausrichtung. Wir praktizieren traditionellen

Weinbau, jäten Unkraut und bearbeiten den Boden auf natürliche Art und Weise. Die Familie der Barone von Bellet gab dem Weingut und der Appellation ihren Namen. und der Appellation ihren Namen gegeben, und ihr Motto "res non verba" bleibt der Mittelpunkt unseres Handelns. Und so hat seit über 400 Jahren " Taten Taten und nicht Worte" die Größe und Einzigartigkeit der Weine von Chateau de Bellet-Weine.